SSP SHRIMP REACHES CHILEAN MARKET
WITH RETAIL GIANT JUMBO
Sustainable Shrimp Partnership (SSP) anuncia que su expansión apunta a ofrecer a los consumidores chilenos Camarón Premium Ecuatoriano.
Guayaquil, Ecuador: 5 de julio de 2022. Sustainable Shrimp Partnership (SSP) anunció hoy que ha
ampliado oficialmente su presencia en el mercado chileno con el gigante minorista Jumbo, donde el
camarón premium calificado por SSP estará disponible bajo la marca Cuisine & Co. El camarón SSP se
diferencia por su alta calidad y sostenibilidad, ya que cuenta con la certificación Aquaculture Stewardship
Council (ASC), se cultiva sin el uso de antibióticos, tiene un impacto neutro en el agua y es completamente
trazable.
Sobre este último punto, cada empaque de camarones SSP cuenta con un código QR que los consumidores
chilenos pueden escanear y en cuestión de segundos acceden a información clave sobre el viaje de sus
camarones desde la finca hasta sus manos, para verificar dónde, cuándo, quién y cómo fueron cultivados
y procesados, de esta manera poder confiar en el perfil de calidad y sostenibilidad del producto. Esta
información está disponible a través de una aplicación de trazabilidad que está conectada a IBM Food
Trust, una plataforma que proporciona trazabilidad de alimentos a través de tecnología blockchain.
“Para los consumidores, cada vez es más importante el saber que están adquiriendo un producto que es
sano, producido y procesado de forma responsable con la naturaleza y con los trabajadores. A través de
nuestra herramienta de trazabilidad los consumidores tienen la posibilidad de conocer de primera mano
nuestra historia, y evidenciar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y sostenibilidad”,
agregó Rodrigo Laniado, Miembro Fundador de SSP y CEO de Songa.
“Estamos encantados de presentar el camarón SSP al consumidor chileno. SSP ofrece camarones ecuatorianos de la más alta calidad que han sido cultivados de manera sostenible para el comprador selectivo de Jumbo. Nuestra colaboración con SSP respalda nuestra ambición de alinearnos con los productores que se adhieren a los más altos estándares sociales y ambientales. Nosotros, al igual que SSP, creemos que los mejores alimentos provienen de productores responsables”, compartió María Paz Hasenohr Santa María, Gerente Regional de Marcas Propias de Cencosud.
“En cada bocado se puede saborear la diferencia que marcan nuestras prácticas de producción naturales y responsables. Nos preocupamos por nuestros consumidores y garantizarles un producto de la más alta calidad siempre ha sido nuestro objetivo. Nos complace trabajar con socios como Jumbo, que están comprometidos con mejorar la elección de los consumidores de productos del mar saludables y sostenibles”, comentó Pamela Nath, Directora de SSP.
Los consumidores ahora podrán comprar camarones SSP bajo la marca Cuisine & Co en los supermercados
Jumbo y en su tienda en línea. También está disponible para entrega a domicilio a través de
www.jumbo.cl.
LA PROMESA DE SSP
La promesa de SSP garantiza que sus camarones se producen con los más altos estándares sociales y
ambientales, y al mismo tiempo aseguran el máximo sabor. Todas las fincas SSP cumplen con los requisitos
de la norma ASC para la acuicultura responsable, además de tres criterios adicionales que deben cumplir
todos los productos SSP:
- Cero antibióticos: asegurando cero uso de antibióticos en todo el ciclo de producción.
- 100% trazabilidad: el viaje de cada camarón desde la granja hasta la mesa.
- Impacto neutro en el agua: garantizar que el agua que sale de las granjas mantenga su calidad original
SSP está trabajando para expandir la disponibilidad de su camarón en las tiendas minoristas de todo el mundo. Para obtener más información sobre el camarón SSP y para los minoristas interesados en obtener más información, comuníquese con pnath@sustainableshrimp.org.
ACERCA DE SSP
Sustainable Shrimp Partnership (SSP) es un grupo de empresas líderes que están comprometidas en
transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de SSP producen
camarones de la más alta calidad, bajo los más altos estándares sociales y ambientales.
pnath@sustainableshrimp.org / www.sustainableshrimppartnership.org
